Boulettes de brocolis à la mozzarella : la recette qui va vous faire adorer ce légume vert
Trouver une idée pour le dîner n’est déjà pas toujours une chose aisée, mais quand on a des enfants à la maison, la tâche se complexifie ! Même s’ils sont hauts comme trois pommes, ils ont déjà des avis très tranchés sur ce qu’ils aiment manger. Tous les plats à base de pâtes, pommes de terre, riz et fromage sont les bienvenues, en revanche s’il y a une once de végétal dans l’assiette, les sourcils se froncent. Il suffit d’une fleurette de brocoli pour convaincre votre petit dernier de ne pas toucher au plat.
Pourtant, les légumes sont indispensables à une alimentation équilibrée, ainsi, il faut trouver une façon de les inclure dans leurs assiettes. Pour ce faire, il faut faire appel à son imagination et si vous en manquez un peu, pas de panique, d’ingénieux cuisiniers comme l’influenceuse food Cuisine_lovers_and_co ont toujours des bonnes idées à nous souffler. Cette fois, la créatrice de contenu culinaire nous propose sa recette de boulettes de brocolis à la mozzarella. À la fois très gourmande et saine, c’est l'alternative parfaite pour leur faire aimer ce légume vert. Et maintenant, action !
Dans l’esprit des enfants, et même de nombreux adultes, un brocoli est bien moins appétissant que des gnocchis. Pourtant, s’il est bien cuisiné, on peut transformer en quelque chose de hautement gourmand. Par exemple, si vous préparez en boulettes de brocoli à la mozzarella, ce sera tout de suite plus intéressant. Le fromage filant leur fera oublier qu’ils sont en train de manger un légume (...)
