Cheese naan : la recette simple et légère d’une diététicienne
C’est une spécialité indienne à la fois savoureuse et rapide à préparer : le cheese naan. Véritable institution dans la cuisine indienne, ce pain au fromage a traversé les frontières pour devenir un véritable incontournable. Si on l’utilise traditionnellement pour accompagner des plats en sauce tels que les dahls, currys ou korma, le cheese naan peut aussi se décliner en sandwich ou encore en pizza, selon vos envies. Si vous préférez le “fait maison”, voici la recette légère d’une diététicienne.
Sur le réseau social Instagram, Hanna Bensemhoun, aussi connue sous le pseudonyme @hannabens.diet a partagé la recette d’un “cheese naan” léger. En effet, une portion contient 190 kilos calories. La spécialiste a l’habitude de partager à ses abonnés des recettes légères. Récemment, elle publiait la recette d’un crumble saumon poireau ou pour ceux qui ont le palais sucré, une pizza “Nutella” allégée.
Avant de vous lancer dans la préparation, assurez-vous que vous avez les bons ingrédients en quantité suffisante.
Voici la liste des ingrédients et les quantités nécessaires pour 3 cheese naan :
Sur son compte Instagram, Hanna Bensemhoun conseille dans un premier temps de “mélanger la farine, le yaourt et la levure”. Puis, après avoir ajouté un peu de sel et de poivre dans la préparation, pétrissez la pâte. Par la suite, “divisez-la en 3, formez des galettes que vous pouvez garnir d'une portion de Vache qui rit et repliez-les sur elles-mêmes”, écrit la spécialiste.
Enfin, la dernière étape (...)
