"Un chocolat chaud qui vous ramène direct en enfance" : un ancien candidat de Top Chef partage sa recette réconfortante pour l’hiver !
Et si vous retombiez en enfance grâce à une simple boisson chaude ? L’ancien candidat de Top Chef, Thibault Spiwack a partagé sa recette de chocolat chaud, un vrai plaisir régressif qui nous a totalement séduit.
Le chocolat chaud, c’est un peu la madeleine de Proust de notre enfance. Il est toujours très réconfortant et très gourmand, à condition de bien le réaliser. En effet, pour faire un bon chocolat chaud, il ne suffit pas de mélanger du cacao en poudre dans du lait. Non, non, non ! En réalité, si cette préparation semble simple à première vue, elle nécessite tout de même un peu de savoir-faire. Alors pour déguster un chocolat digne de ce nom, l’ancien candidat de Top Chef, Thibault Spiwack a partagé sa recette “du vrai chocolat chaud” afin de nous “ramener direct en enfance”. Une promesse alléchante à laquelle on ne peut pas résister. Alors impossible de ne pas tester !
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Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Le secret du chef ? “Le gras, le gras, le gras !”. C’est pourquoi pour sa recette, Thibault Spiwak utilise du lait entier, de la crème liquide ou encore du chocolat au lait. Avec tous ces ingrédients, la gourmandise est assurée. Sachez toutefois que pour les personnes vegan par exemple, vous pouvez très bien switcher ces ingrédients par des produits 100% végétaux. De plus, il est également possible d’ ajouter quelques épices...
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