Connaissez-vous les Franuí, ces bouchées qui affolent les réseaux ?
Les Franuí sont de délicieuses framboises qui font des émules sur les réseaux. Pourquoi ? Parce que c’est l’en-cas rêvé entre fruit et chocolat.
Inventé par Diego Fenoglio, né dans une famille de chocolatiers en Argentine, et fondateur de la boutique de chocolat Rapanui à Bariloche dans la région de Patagonie, Franuí est une douceur réunissant une framboise entière recouverte de chocolat blanc, puis d’une deuxième couche de chocolat au lait ou noir. Une recette très courte qui prouve que les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Et les réseaux donnent raison à cet adage, puisque ce délice à trouver au rayon surgelé séduit tout le monde !
Oui mais voilà… si le produit ravit les amateurs de mélange fruit + chocolat, il semble aussi que la trop forte demande ait souvent vidé les rayons. Décontenancés mais ne souhaitant pas attendre, de nombreux internautes sont tout simplement passés en cuisine ! « On n’est jamais mieux servi que par soi-même », un autre adage parfaitement de situation.
Comment faire des Franuí à la maison ?
Ingrédients
Framboises surgelées
Chocolat blanc
Chocolat lait ou noir
Pour combler une envie soudaine de Franuí, il suffit d’avoir sous la main des framboises surgelées, du chocolat blanc pâtissier et du chocolat au lait ou noir.
On trempe une à une les framboises dans le chocolat blanc fondu, puis on réserve sur une assiette.
Quand le chocolat blanc a figé — si la framboise est bien surgelée, le chocolat devrait figer très vite – on les trempe une à une dans le chocolat au lait ou noir, également fondu.
On laisse prendre sur une...
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