Le Dr Amir Khan explique pourquoi il mange cet « excellent » fruit tous les jours
Le docteur Amir Khan, médecin généraliste du service national de santé britannique et présentateur de télévision, a récemment révélé qu’il consommait un fruit particulier au moins trois fois par jour, tous les jours. Ce fruit ? La datte. Dans une vidéo publiée en juillet 2024, il partage les raisons pour lesquelles il a adopté cette habitude depuis plus d’un an et pourquoi il la recommande vivement. L’un des principaux arguments avancés par le spécialiste en faveur des dattes concerne leur effet sur la glycémie. Contrairement aux idées reçues, « les dattes n’ont pas d’impact négatif sur votre glycémie à long terme, même si vous êtes diabétique. Des études montrent que les dattes n’ont pas d’impact sur les taux moyens de sucre dans le sang à jeun, et en fait, certaines recherches montrent que les dattes peuvent réduire votre glycémie moyenne et même votre cholestérol », explique-t-il.
Un allié pour le cœur
La présence de fibres joue un rôle essentiel dans la régulation de la glycémie. En effet, elles ralentissent la digestion et évitent ainsi les pics de glycémie, un phénomène particulièrement problématique chez les personnes atteintes de diabète. Outre leur effet sur la glycémie, les dattes seraient bénéfiques pour le taux de cholestérol. En facilitant l’élimination des graisses et en améliorant le transit intestinal, les fibres contenues dans les dattes contribueraient à maintenir un taux de cholestérol (...)
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