“Facile et gourmande” : notée 5/5 par les lecteurs de 750g, cette recette de pizza de courgettes sans pâte va vous régaler !
Découvrez cette recette qui a convaincu nos lecteurs : la pizza de courgettes sans pâte ! Facile à réaliser et originale, elle a obtenu une note parfaite de 5/5.
Vous cherchez une alternative gourmande à la traditionnelle pizza ? Cette recette de pizza de courgettes sans pâte a conquis les lecteurs de 750g avec sa simplicité et sa gourmandise. La courgette, légume de saison par excellence, apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à ce plat, tout comme dans notre recette de frittata de courgettes. Facile à trouver et riche en nutriments, elle est l'ingrédient parfait pour réinventer vos soirées pizza ! Et si vous cherchez d'autres inspirations, voici une sélection de nos meilleures recettes avec des courgettes.
Les ingrédients pour 2 personnes :
Pour la base de courgettes :
500 g de courgettes
100 g de farine
50 g de parmesan râpé
1 œuf
2 pincées de sel ou sel fin
1 tour de moulin de poivre noir
2 pincées d'ail en poudre
2 pincées de paprika doux
Pour la farce et la garniture :
200 g de mozzarella
Pour la sauce :
400 g de polpa (tomates fines concassées)
1 oignon petit
2 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel ou sel fin
2 feuilles de basilic frais
Pour la finition :
1 cuillère à soupe d'origan séché
La recette de la pizza de courgettes :
Coupez la mozzarella en tranches et égouttez-la. Préparez ensuite votre plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
Pour préparer la sauce tomate, épluchez et émincez finement...
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