Fraises, abricots, raisin : à quoi correspond une portion de fruits ?
Plusieurs portions de fruits doivent être consommées quotidiennement. Une portion de fruits équivaut à la taille d’un poing adulte. Frais ou congelés, ils peuvent être consommés à tous les repas.
Les fruits et les légumes sont incontournables dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. Les fruits apportent en effet des vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps. Les fruits représentent également une excellente source de molécules antioxydantes qui protègent le corps. Peu caloriques, les fruits sont riches en fibres, ce qui favorise un bon transit, améliore la satiété et permet à tous les métabolismes du corps de bien fonctionner. Une consommation de 800 grammes de fruits et légumes par jour permet également de protéger l’organisme contre les maladies cardiovasculaires. En effet, une telle consommation permet de diminuer de 20 % le risque d’infarctus, comme le précise la Fédération Française de Cardiologie.
Une portion de fruits correspond à environ 80 à 100 grammes de fruits, comme le précise le site du gouvernement Manger Bouger. Une portion de fruits correspond chez l’adulte à la taille de son poing. Chez l’enfant, la portion est divisée de moitié. Ainsi, une pomme représente une portion de fruits. Il en est de même pour une banane, deux abricots, un petit bol de fraises ou encore de raisins. Un petit bol de compote peut également représenter une portion de fruits. Il est à noter que la consommation de jus de fruits ne constitue généralement pas (...)
