Gnocchis à la crème de feta : la recette vraiment express qui plaira à toute la famille
La feta est l’un des ingrédients stars de l’été. Ce fromage grec apporte de la fraîcheur à de nombreux plats, notamment aux salades. Mais il est tout à fait possible de l’incorporer dans des recettes chaudes. On le trouve souvent dans les cakes, mais il peut aussi accompagner des brochettes de poulet à la grecque. Dans un registre encore plus généreux, la feta peut être à la base d’une sauce gourmande. C’est ce qu’a proposé l’influenceuse Sandra Bassi à ses 142 000 followers avec sa recette de gnocchis à la crème de feta. Il s’agit là "d’une de [ses recettes] préférées tellement elle est savoureuse", assure-t-elle. Et les internautes semblent d’accord avec elle puisqu’elle avait déjà publié cette recette par le passé et qu’elle avait "fait un carton".
À la fois gourmand et frais, ce plat ne nécessite que quelques ingrédients et aucun savoir-faire particulier, à part celui de savoir se servir d’une casserole et d’une plaque de cuisson. Il contient par ailleurs aussi bien des féculents que des produits laitiers et des légumes. Il sera donc parfait pour un repas du soir simple et rapide à faire, qui devrait mettre tout le monde d’accord. Commencez par faire cuire, pour 3 personnes, 450 g de gnocchis di patate. Plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante et salée jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, ou faites-les griller si vous utilisez des gnocchis à poêler. Réservez-les et attaquez-vous à votre sauce. Vous pouvez bien sûr opter pour des gnocchis faits maison. Mais ils (...)
