“J'ai essayé d'autres recettes sur le web, mais celle-ci est la meilleure” : notre poulet coco au curry à tester absolument !

Vous cherchez une recette de poulet coco au curry qui fait vraiment la différence ? Ne cherchez plus ! Simple, savoureux et plein de saveurs, ce plat parfumé et onctueux vous promet un véritable voyage culinaire.

Si vous aimez les plats exotiques, vous allez adorer ce poulet coco au curry ! Une recette simple et rapide à réaliser qui sublime des ingrédients du quotidien avec une touche de lait de coco et un mélange de curry parfaitement équilibré. Facile à suivre, gourmande et inratable, elle vous transportera directement sous les tropiques avec son onctuosité et ses saveurs épicées. Un plat validé par les lecteurs qui l’ont testé : “Excellent, facile à réaliser et rapide” ou “facile à réaliser, même pour les novices”. À votre tablier !

Les ingrédients pour 4 personnes

4 filets de poulets
4 échalotes ou oignons
20 cl de lait de coco
1 c. à s. de curry en poudre
1 c. à s. de farine
Huile végétale
Tabasco

La recette du poulet coco au curry

Coupez le poulet en morceaux de taille uniforme, faites-le revenir pendant environ 3 minutes dans une poêle bien chaude avec une cuillère à soupe d'huile, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Dans la même poêle, sans la nettoyer, ajoutez une cuillère à soupe d'huile et faites-y revenir les échalotes ciselées. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides et légèrement dorées. Incorporez ensuite la farine et la poudre de curry, en mélangeant bien pendant environ 30 secondes.
Versez progressivement...

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