En manque de soleil ? Voici la recette de la tarte aux tomates multicolores et fromage frais, à faire en moins de 20 min
A la recherche d’une recette de tarte à la tomate originale ? Régalez toute la famille avec cette création qui marie tomates cerises multicolores, herbes fraîches et fromage frais.
La tomate fait son grand retour sur les étals, pour le plus grand plaisir des gourmands. Salade tomates-mozzarella, tomates farcies, tartelettes façon tatin, clafoutis, crumble… Les recettes ne manquent pas pour cuisinier le légume star de l’été. Pour varier les plaisirs, partez à la découverte de cette tarte fraîcheur qui fait la part belle aux tomates cerises. Rouges, jaunes, vertes ou orange, elles apportent du soleil à cette recette et feront voyager les papilles des plus gourmands. A réaliser en moins de 20 minutes, cette création sera parfaite en entrée ou à l’apéro. Mais il est également possible de la savourer en tant que plat principal. Si vous optez pour cette option, ajoutez simplement au fromage frais des sardines ou des maquereaux en boîte.
A découvrir également : Quiche : cette coach en nutrition partage son astuce et sa recette pour la rendre plus légère
Voici la recette de la tarte au fromage frais et tomates multicolores :
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
1 pâte brisée
450 g de fromage frais
500 g de tomates multicolores
1 échalotte
10 brins de ciboulette
5 brins de persil
1/2 gousse d’ail
1 branche de basilic
Le jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe de pignons de pins
1 cuillère à café de graines de sésame
Quelques pousses de radis
Préchauffez le...
