Perte de poids : cette épice miracle présente dans chaque placard qui peut faire la différence dans votre régime
Qui aurait cru que vous l'aviez toujours sous la main ? Cette épice au parfum inimitable se trouve dans chaque cuisine. On l'utilise souvent en infusion dans du lait, du bouillon, dans un tajine ou simplement dans de l'eau. Cette épice miracle que vous apprécierez davantage pour ses vertus dans la perte de poids existe sous deux versions, comme le précise le magazine Top Santé. La casse, une espèce provenant de la Chine, présente en grande quantité sur le marché, et celle de Ceylan, qui vient du Sri Lanka.
Régime : une épice miracle qui existe en vrai et en faux
Vous l’aurez deviné, il s’agit bien sûr de la cannelle. La casse, connue sous le nom de fausse cannelle, peut être toxique pour le foie à cause de sa forte teneur en coumarine, précise Top Santé. La cannelle de Ceylan, ou vraie cannelle, est presque dépourvue de coumarine. Les fibres et les flavonoïdes de la cannelle sont les éléments conservant ses vertus. Un article du magazine Passeport Santé, du 26 juin 2023, met en lumière l’existence d’une molécule bénéfique pour la perte de poids présente dans la cannelle. Citant une étude publiée par la revue spécialisée Metabolism, le média nous informe sur les bienfaits de cette épice miracle par le biais de son composé le cinnamaldéhyde.
Régime : l’action directe de la cannelle sur les graisses
La cannelle est largement connue pour être une source de fibres et pour être riche en antioxydants. Cette épice aux fragrances très (...)
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