Quelles sont les vertus santé du moringa ?
Il existe de nombreuses espèces de moringa, aussi connu sous l’appellation « arbre de vie ». Le moringa oleifera est l’espèce la plus plébiscitée pour ses bienfaits santé comme pour ses apports nutritionnels. Cet arbre est beaucoup cultivé en Asie et en Afrique, où on utilise ses graines, son écorce et ses feuilles pour lutter contre la malnutrition et les infections bactériennes. Découvrez ce qu’est le moringa et quelles sont ses vertus santé.
Le moringa est un arbuste très robuste, utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique, qui est la médecine traditionnelle de l’Inde. Selon la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), il existe 13 espèces de moringa, dont le moringa oleifera, cultivé en Inde, mais aussi en Afrique, en Asie tropicale et en Amérique latine. Toutes les parties de l’arbuste sont comestibles et intéressantes pour la santé : les feuilles, les fleurs, les écorces, les graines dont on extrait l’huile, mais également les racines. En effet, la composition du moringa est particulièrement intéressante, car antibactérienne, anti-inflammatoire et antioxydante. Le moringa est riche en protéines, vitamines, antioxydants et minéraux. Ainsi, selon l’AJFAND (African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development), 100 g de feuilles de moringa séchées contiennent :
Grâce à sa richesse en fibres, le moringa permet de faciliter le transit intestinal. Il lutte ainsi contre les ballonnements, les douleurs abdominales, les gaz et (...)
