Cette recette va vous permettre de faire des lasagnes aux épinards avec de simples galettes bretonnes !
Saviez-vous qu’il était possible de préparer des lasagnes sans utiliser les pâtes habituelles ? On vous explique comment faire avec des galettes bretonnes au blé noir.
Vous êtes en quête d’inspiration pour vos diners de la semaine ? L’influenceuse et naturopathe Émilie Borriglione a partagé une recette qui change de l’ordinaire : les lasagnes aux galettes bretonnes au blé noir. Cette création culinaire audacieuse associe l'authenticité des galettes bretonnes à la gourmandise de cette spécialité italienne. Elle est en plus sans gluten ! En suivant les étapes simples et rapides de cette préparation, vous pourrez déguster un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirs de semaine pressés ou les occasions spéciales. Laissez-vous tenter par cette nouvelle manière de régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé.
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Les ingrédients
Des galettes de sarrasin
3 œufs
1 brique de crème végétale de soja (vous pouvez aussi utiliser de la crème ordinaire)
400 g de tofu soyeux
Des épinards surgelés décongelés à la vapeur ou des épinards frais que vous pouvez émincer ou mixer pour avoir cette texture
Du fromage de chèvre
La marche à suivre pour reproduire cette recette originale de lasagnes
Coupez les galettes de sarrasin selon la taille de votre plat.
Dans un récipient, ajoutez...
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