45 recettes healthy et faciles prêtes en 10 minutes chrono
Cuisiner et manger sainement n’est pas synonyme d’ennui, de perte de temps ou d’assiette fade. Bien au contraire, cuisiner permet de varier les plaisirs et de concocter de délicieux plats gourmands avec peu de matières grasses. Croquettes de chou-fleur, sauce avocat-yaourt, verrines gourmandes aux graines de chia ou omelette aux petits pois et chèvre, voici nos 45 recettes healthy qui prêtes à vous redonner l’envie de manger sainement et fait maison.
On le sait, il est nécessaire de manger quotidiennement cinq fruits et légumes par jour. Pour faciliter votre consommation, l’idéal est de choisir des produits de saison, afin de bénéficier de tous leurs bienfaits. Les fruits et les légumes sont des aliments naturellement sains, qui renferment de nombreux oligo-éléments, vitamines et fibres. Grâce à ces bienfaits, ils peuvent prévenir des risques de maladies chroniques comme les cancers, les pathologies cardiovasculaires, le diabète ou encore l’obésité.
Toutefois, trouver des idées de plats sains à base de légumes n’est pas toujours une tâche aisée. Commencez par alterner régulièrement les variétés en fonction des saisons car cela permet de conserver une bonne alimentation et de découvrir de nouvelles saveurs.
Une fois dans votre cuisine, laissez aller votre imagination : risotto, gratin, quiche, rôtis, marinés, à la poêle, à la vapeur ou au barbecue l'été, les légumes s'adaptent facilement à de nombreuses préparations et cuisson. Accompagnez ensuite vos légumes de viande, steak (...)
