Vous avez plus de risques d'intoxications à la salmonelle par ce temps, selon une étude
Les salmonelles sont des entérobactéries qui appartiennent au genre Salmonella, explique l'Institut Pasteur. Ces agents pathogènes (c'est-à-dire : susceptibles de déclencher des maladies) sont hébergés dans l'intestin de nombreux animaux vertébrés – poulets, bœufs, dindes...
Des bactéries qui se transmettent de l'animal à l'Homme via l'alimentation
Les salmonelles sont le plus souvent transmises à l'être humain par le biais d'aliments contaminés : ainsi, une grande variété de produits alimentaires (consommés crus ou peu cuits, ou contaminés post-cuisson) peuvent être à l'origine d'une contamination. Les principaux coupables sont des produits à base de viande (on pense avant tout à la charcuterie), d'œufs ou de lait cru (dont certains fromages). Bon à savoir : des chercheurs de la University of Surrey (en Grande-Bretagne) viennent de découvrir que les salmonelloses (c'est-à-dire : les infections par une bactérie du genre Salmonella) étaient plus fréquentes sous certaines conditions climatiques. Pour cela, les scientifiques ont passé en revue des données médicales concernant des cas de salmonellose survenus en Angleterre et au pays de Galles entre 2010 et 2016 ; ils ont ensuite comparé ces informations à des données météorologiques recueillies sur la même période.
Un temps chaud et humide, un jour long
Verdict : ils ont observé que les infections par une bactérie du genre Salmonella étaient plus fréquentes lorsque la température (...) Une diététicienne tranche sur le pain le moins transformé
Prendre ce médicament tous les jours réduit le risque de cancer du côlon
Si vous remplacez la viande par cet aliment, vous réduirez votre taux de cholestérol en une semaine
Cette astuce est efficace pour réduire votre appétit (et elle va vous éviter de grignoter)
Voici l'accompagnement numéro 1 riche en protéines pour tous vos plats (et il est validé par une diététicienne)
