Ce soir on ne se prend pas la tête : la recette simplissime des pilons de poulet et légumes rôtis au four
Vous cherchez une recette qui ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation, mais qui va régaler toute la famille pour le dîner ? Tom Fauconnet, alias totocuistot_ sur les réseaux sociaux, a dévoilé sur TikTok le plat idéal pour vous : des pilons de poulet et légumes rôtis au four. Le créateur culinaire, qui compte des centaines de milliers d’abonnés et a sorti son livre Toto Cuistot: 60 recettes faciles et rapides en septembre, a proposé l'un des ses modes de cuisson préférés pour ce type de morceau de poulet. L’avantage des pilons réside dans le fait qu’ils peuvent se cuisiner de multiples façons, au four pour être bien croustillants ou marinés au gingembre pour une saveur légèrement épicée.
Déposez vos pilons de poulet dans un grand saladier. Ajoutez de la sauce barbecue, du curry, du paprika, de l’ail en poudre, de l’origan et du sel. Versez ensuite un filet d’huile d’olive et massez avec vos mains bien propres vos pilons de poulet avec cette marinade. Réservez-les. Placez ensuite sur une plaque allant au four, sur laquelle vous aurez déposé une feuille de papier cuisson, des légumes de saison coupés en morceaux – chou-fleur, brocoli et carottes – et sur le dessus des pommes de terre épluchées et coupées en deux dans le sens de la longueur. Versez un filet d’huile d’olive et les mêmes épices utilisées pour la marinade du poulet. Le créateur culinaire ajoute aussi un peu de sauce teriyaki, qui "va permettre d'obtenir de jolis légumes bien caramélisés". Mélangez et répartissez (...)
