Pas le temps de cuisiner ? La recette express de l’omelette aux courgettes et au pesto
Vous n’avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine mais vous avez envie de vous régaler ? Nous avons la recette idéale pour vous : une omelette. Sur le papier, il n’y a rien de plus simple qu’une omelette. C’est d’ailleurs l’une des premières recettes que les apprentis cuisiniers apprennent. La raison ? Il suffit de battre des œufs, d’ajouter des ingrédients qui vous plaisent et de la cuire à la poêle. Si elle semble donc inratable, il existe des astuces pour réussir à la perfection votre omelette. Pour une recette prête en moins de 20 minutes, la créatrice culinaire connue sous le pseudonyme lapetitechefmumu sur les réseaux sociaux a partagé sur TikTok sa recette de l’omelette aux courgettes et au pesto.
Pour commencer, coupez la courgette en fines lamelles avant de déposer celles-ci dans une poêle huilée pour les faire dorer. Ajoutez du paprika pour relever le goût et du thym. Pendant ce temps, cassez les œufs et battez-les dans un bol. Une fois que les courgettes sont bien dorées, ajoutez les œufs battus dans la poêle. Déposez le fromage râpé et une cuillère de pesto. Refermez l’omelette et c’est prêt ! Vous avez un délicieux plat prêt en moins de 20 minutes.
Si vous avez envie d’un repas léger, accompagnez votre omelette avec des légumes. Les poivrons, les brocolis, les choux de Bruxelles ou encore les épinards se marient très bien avec les œufs. S’il est évidemment possible d’intégrer des légumes à votre omelette, quelques légumes poêlés ou rôtis servis à part apporteront (...)
