Apéro de Noël de dernière minute : la recette express des minis dômes de saumon fumé
Envie d’impressionner vos convives dès l’apéritif à Noël ? Cette recette tombe à pic ! Sur son compte TikTok, Floraa_lizee a dévoilé une recette ultra simple, très fraîche et surtout très savoureuse. L’influenceuse, qui cumule 22 000 followers nous régale avec des "recettes healthy et trendy". Sous une fine coque de saumon fumé se cache un mélange à la fois aérien et gourmand à base de fromage frais. Le tout est posé sur des mini-blinis… qui vont se dévorer en une bouchée ! "C’est ma recette préférée pour les apéritifs de Noël", se réjouit la TikTokeuse. Voici un apéro express et ultra-savoureux qui promet de belles réjouissances !
Pour réaliser cette recette d'apéritif festif prévue pour 6 personnes, il vous faudra simplement :
Pour les blinis (une vingtaine) :
Commencez par préparer l’intérieur des dômes : dans un bol, mélangez le fromage frais avec l’oignon ciselé, du sel, du poivre et un peu d’aneth ciselé. Mélangez le tout.
Ensuite, préparez les dômes. Suivez la petite astuce de Flora : utilisez le compartiment à œuf amovible de votre réfrigérateur. Ils seront parfaits pour réaliser les dômes : tapissez chaque empreinte de saumon fumé puis remplissez avec la garniture au fromage frais puis placez au réfrigérateur. À défaut, vous pourrez aussi utiliser un moule à empreintes en silicone.
Pendant que les dômes refroidissent, préparez les blinis ("car c’est très simple à faire et ça ne vaut pas le coup de les acheter dans le commerce", confirme Flora : versez la farine dans un (...)
