On a trouvé une recette de mayonnaise inratable et légère, testée et validée par la rédaction !
Si généralement la mayonnaise contient un peu trop d'huile, on a trouvé une recette parfaite, prête en quelques minutes et avec seulement 2 cuillères à soupe de matière grasse. On vous explique comment faire cette mayonnaise maison 100% inratable.
On le sait, de nombreuses tendances culinaires émergent grâce aux réseaux sociaux. Dernièrement, on a pu voir tourner une recette de mayonnaise express et healthy qu’on a absolument voulu reproduire à la rédaction. La particularité de cette sauce ? On utilise des œufs durs pour la réaliser. Avec cela, pas besoin de beaucoup d’huile, seulement deux cuillères à soupe d’huile de tournesol suffisent. C’est vraiment la recette idéale à préparer à la dernière minute. On peut voir sur les réseaux d'autres versions assez similaires mais avec quelques ingrédients en plus. Vous pouvez, par exemple, ajouter un peu de yaourt grecque à la préparation pour plus d'onctuosité. Il remplace d’ailleurs très bien l’huile dans cette recette. Et si vous trouvez votre mayonnaise un peu trop liquide, rassurez-vous, en la mettant au frigo pendant une dizaine de minutes, elle deviendra tout de suite plus consistante et vous obtiendrez la bonne texture. Alors si vous aussi vous voulez tester cette recette devenue virale, voici comment procéder.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser cette mayonnaise express, vous aurez besoin de :
2 œufs durs
2 c.a.s. d’huile de tournesol
1 c.a.s. de vinaigre de cidre
1 c.a.s de...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
C'est à Paris que se trouve le meilleur oeuf mayonnaise du monde
Au secours, j'ai raté ma mayonnaise, je fais quoi ?
Mayonnaise ratée : en ajoutant ce simple ingrédient à votre sauce, elle sera de nouveau parfaite !
