Voici les 3 meilleurs saumons fumés pour les fêtes, selon les experts de « Que Choisir »
Quels sont les meilleurs saumons fumés vendus au supermarché ? « Le labo » du magazine « Que Choisir » a analysé à la loupe 11 références, de marques nationales et de marques de distributeurs. Voici son palmarès.
C’est l’un des mets phares des réveillons de Noël et du Jour de l’An. Dégusté avec un filet de citron, des blinis, et parfois même une belle cuillère de crème fraîche, le saumon fumé fait souvent l’unanimité en guise d’amuse-bouche ou d’entrée. Problème : au moment des fêtes, les références se multiplient et il n’est pas toujours simple de s’y retrouver. Pour aider le consommateur à faire le bon choix, le magazine Que Choisir a décidé de mener l’enquête dans son numéro du mois de décembre.
11 saumons fumés sur le gril
Au total, le magazine a passé au crible 11 références de saumon fumé vendues en supermarché (ainsi que 11 truites fumées qui font l’objet d’un autre palmarès). Parmi les marques analysées : Labeyrie, Delpierre, Mowi, Eco + (E.Leclerc) ou encore Golden Seafood (Aldi). Pour les départager, Que Choisir s’est appuyé sur plusieurs critères, comme la saveur du produit, la qualité des tranches, la teneur en sel ou l’état de fraîcheur à la date limite de consommation.
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Le saumon fumé Carrefour sélection arrive n°1
Verdict ? C’est le saumon fumé commercialisé par Carrefour sélection qui arrive en tête du palmarès. Preuve que la qualité a parfois un prix puisqu’il fait partie des plus chers du panel, avec un prix au kilo à 66, 70 € (contre 24, 50...
