40 recettes d'été sans avoir à allumer son four
Mercure qui grimpe, températures excessives… l’été est bien arrivé, et avec lui son lot de désagréments. S’il a été prouvé que certains aliments étaient recommandés en cas de canicule, vous êtes peut-être à la recherche de quelques idées pour vous faire plaisir malgré la période.
Outre des idées fraîches et des recettes simples mais efficaces, on cherche surtout à ne pas utiliser son four. En effet, le simple fait d’allumer cet appareil peut faire monter drastiquement la température intérieure du logement et c’est tout ce qu'on cherche à éviter.
Aussi, pour vous aider à vous nourrir, puisez l’inspiration parmi notre sélection de recettes fraîches et gourmandes sans cuisson. Le choix est vaste !
Super frais et rapide à préparer, les tartares sont une manière simple de se faire plaisir en cuisine quand les températures sont élevées. Si la recette initiale utilise du bœuf haché, il est possible de la revisiter et de la décliner avec du poisson comme du saumon, du thon ou de la daurade, et même de la réaliser 100 % végétarienne avec des légumes comme de l'avocat et des tomates ! Parmi nos recettes incontournables, ne manquez pas ce tartare de saumon et avocat à la mangue ou encore cette version au veau, originale et gourmande.
Qui dit été, dit salade composée ! L'avantage, c’est que ce type de préparation peut vraiment se décliner à l’infini ! Si on peut changer de base (salade verte, pâtes, riz, céréales…), on aime surtout varier les plaisirs côté garniture : sucré/salé avec des fruits, (...)
