8 idées d’apéritif gourmand et healthy (mais aussi bénéfiques pour le microbiote !)
Si le microbiote intestinal participe à la digestion, il joue également un rôle majeur dans les fonctions métaboliques, immunitaires et neurologiques, rappelle l’Inserm. Son altération est susceptible d'entraîner de nombreux problèmes de santé, il est donc primordial de prendre soin de son microbiote et de sa santé intestinale. Pour cela, plusieurs bonnes habitudes peuvent être envisagées, comme une bonne hydratation, la consommation de probiotiques, ou encore d’une quantité suffisante de fibres. En effet, l’alimentation influence largement l’état de santé du microbiote.
Tandis que certains types d’aliments sont déconseillés pour prendre soin de sa santé intestinale, d’autres seraient parfaits pour chouchouter son microbiote. Certaines épices comme le gingembre, ou le curcuma sont à privilégier, mais aussi des légumes, comme le topinambour, ou les poireaux. Si de nombreuses recettes de plats existent pour protéger sa santé intestinale, que peut-on manger à l'apéritif ? Exit les biscuits trop salés, ou les gâteaux industriels, le Dr Julien Scanzi, gastro-entérologue, a partagé 8 idées d’apéritifs parfaits pour prendre soin de sa santé intestinale.
Dans son post Instagram, le gastro-entérologue a présenté 8 options de snacks pour “faire le plein de prébiotiques et probiotiques tout en se régalant et en favorisant une bonne digestion”. Voici les 8 idées qu’il met en avant pour préparer votre prochain apéritif healthy et gourmand :
En plus d’être idéales pour protéger son microbiote (...)
