“Belle et délicieuse recette” : noté 4.8/5 par nos lecteurs, ce crumble fraises et rhubarbe est un dessert de saison parfait !
Avec le retour des beaux jours, l'envie de savourer et de cuisiner des fruits de saison se fait sentir. Laissez-vous séduire par notre recette simple de crumble aux fraises et à la rhubarbe. C’est parti !
Le crumble est une pâtisserie iconique britannique que l’on a adoptée en France. Si on le prépare généralement avec des pommes, cette dernière peut également se concocter de multiples manières. Que ce soit avec des fruits frais de saison, comme les abricots pour une touche printanière irrésistible, ou avec des variations plus audacieuses, telles que des associations de fruits exotiques ou des épices aromatiques, le crumble offre une toile de fond créative pour satisfaire les palais les plus exigeants et éveiller les papilles avec chaque bouchée. Ici, nous vous proposons une délicieuse variante à base de fraises et de rhubarbe. Une alliance classique et incontournable qui célèbre les saveurs authentiques du printemps et qui a déjà conquis de nombreux lecteurs de 750g. Pour preuve, ces derniers ont attribué l’excellente note de 4,8 étoiles sur 5 à cette recette.
Les ingrédients pour 4 personnes
Pour les fruits :
50 g de fraises
400 g de rhubarbe
125 g de sucre de canne blond non raffiné
1 morceau de gingembre
Pour la pâte à crumble :
150 g de farine
30 g de poudre d'amandes
120 g de sucre de canne blond non raffiné
3 pincées de fleur de sel
115 g de beurre demi-sel
La marche à suivre pour reproduire cette recette de crumble aux fraises et...
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