Crêpes roses aux fraises : la recette facile et colorée qui va faire l’unanimité au goûter
Le goûter est un moment de gourmandise, mais rarement celui pour lequel on prend le temps de cuisiner. Les pâtisseries prennent en effet souvent un certain temps, ne serait-ce que pour la cuisson. Il existe heureusement quelques recettes très rapides à réaliser, comme les fameuses crêpes. Ce qui n’empêche pas de faire preuve d’originalité. On peut par exemple préparer des crêpes roses. Nul besoin pour cela de colorant. Il suffira d’utiliser le fruit star du printemps : la fraise. Il est presque impossible d’en trouver qui soient de qualité hors saison. Il faut donc en profiter. Elles permettront d’offrir une expérience à la fois visuelle et gustative. Une influenceuse italienne a ainsi proposé sa recette avec seulement trois ingrédients et très rapide à faire puisque la pâte n’a pas besoin de reposer. Elle a également proposé une variation végane qui pourra ainsi plaire à tout le monde.
Pour trois belles crêpes assez épaisses, équeutez et coupez grossièrement 70 grammes de fraises. Mixez-les jusqu’à obtention d’une consistance bien lisse et ajoutez 75 ml de lait. Pour les végans, les personnes allergiques ou intolérantes au lactose, il est tout à fait possible de remplacer le lait par la même quantité de lait végétal. Tenez cependant compte du goût que celui-ci apportera à votre préparation. Le lait de soja est le plus neutre tandis qu’un lait de riz ou d’avoine apportera une note sucrée. Les laits d’amandes ou de coco apporteront des saveurs plus marquées.
Potentiellement sans (...)
