Que faire avec des restes de citron ? 5 astuces méconnues à tester
Les citrons sont des agrumes polyvalents qui ajoutent une touche de fraîcheur et d'acidité à de nombreux plats et boissons, comme dans ces 10 idées recettes délicieuses. Mais que faire lorsque vous avez des restes de citron et que vous ne savez pas comment les utiliser ? Ne les jetez pas ! Comme l'a indiqué C juste Marie sur son compte Instagram, tout est bon, dans le citron ! L'influenceuse culinaire a donné des astuces pour ne rien gâcher de cet agrume et utiliser au maximum chaque fruit après que vous en ayez récupéré le jus.
D'ailleurs, même le jus de l'agrume se récupère ! C juste Marie conseille de verser l'excédent de jus que vous avez dans des petits moules à glaçons et de les mettre au congélateur. Cela vous permettra d'avoir des petit glaçons à mettre dans vos verres pour les aromatiser vos boissons, pendant vos apéros festifs entre amis ! L'autre astuce culinaire soufflée par l'influenceuse est d'utiliser les restes de citron pour infuser de l'eau, du thé ou du vinaigre. Ajoutez-en des tranches à une carafe d'eau ou une théière pour créer une eau rafraîchissante et très bonne pour la santé !
Si vous avez des citrons que vous ne savez pas comment utiliser, ce que vous pouvez aussi faire est de les transformer en citron confit. Pour cela, coupez les citrons en quartiers et retirez les pépins. Mélangez les quartiers de citron avec du sel, des épices et des herbes de votre choix, puis conservez-les dans un bocal hermétique rempli d'huile d'olive. Laissez mariner pendant (...)
