Foie, transit : un gastro-entérologue partage la recette idéale (et toute simple) pour le petit-déjeuner
Décider de la composition de son petit-déjeuner peut s’avérer être un vrai casse-tête. Certains choisissent même de sauter ce repas. Il est pourtant recommandé de prendre un petit-déjeuner complet, avec un indice glycémique (IG) bas, riche en protéines, fibres, et vitamines. Le Dr Joseph Salhab, un gastroentérologue américain, connu sous le nom de @thestomachdoctor sur Instagram, a partagé une recette simple et complète d’un petit-déjeuner idéal : un pudding aux graines de chia.
Comme le montre le médecin, cette recette est simple et bénéfique pour votre santé intestinale. Voici ce dont vous avez besoin pour faire ce pudding aux graines de chia chez vous :
Ce petit-déjeuner n’est pas seulement idéal de part ses bienfaits : il est aussi rapide à préparer et peut même se prévoir la veille, en le conservant au frigo dans un pot hermétique en verre. Le gastro-entérologue conseille également d’accompagner ce pudding d’un grand verre d’eau, pour faire gonfler les graines de chia afin de se sentir rassasié jusqu'au déjeuner.
Ce pudding aux graines de chia est l’une des nombreuses options possibles pour un petit-déjeuner sain, rassasiant et facile à préparer. Mais certaines personnes ne mangent tout simplement pas le matin, par manque de temps, d'énergie, d’appétit ou d’envie. Dans un précédent entretien accordé à Femme Actuelle, la diététicienne Sarah Marin-Maire, qui donne 12 idées de recettes équilibrées pour le petit-déjeuner, rappelle l’importance de cette étape dans la journée. Elle (...)
