Une fusion entre le cheese naan et le croque-monsieur : voici la recette originale et gourmande de croque naan proposée par ce gagnant de Top Chef !
Si vous avez envie d’une recette qui change de l’ordinaire, ne cherchez plus. On a déniché la préparation idéale : le croque naan signé Mohamed Cheikh.
Mohamed Cheikh a partagé une recette étonnante et facile à faire qui ravira les gourmands : le croque naan, subtile fusion entre le croque monsieur et le cheese naan. Pour la préparation, vous n’aurez besoin que des ingrédients de base comme de la farine, du sel, du sucre, du jambon, de l'huile …. Bref, c’est un plat vraiment simple qui plaira autant aux petits qu'aux grands. Accompagné d’une bonne salade verte, vous aurez là, une idée de repas facile et économique. Voici comment faire.
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Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour 4 pièces, vous aurez besoin de : Pour les pains naan :
500g de farine T45
125g yaourt nature
16g de levure sèche
½ sachet de levure chimique
5g de sel
5g de sucre
4c.a.s d’huile d’olive
Pour la garniture :
Tranches de jambon
Fromage à tartiner
100 G Emmental râpé
Les étapes de la recette
Commencez par la préparation du pain naan. Pour cela, délayez la levure sèche avec un peu d’eau chaude. Puis, dans un saladier, versez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique avant de mélanger au fouet. Ajoutez la levure diluée ainsi que le yaourt, l’huile et mélangez avec les mains afin d’obtenir une pâte bien lisse et homogène. Filmez...
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