“J'adore cette recette, c'est très bon” : ces courgettes farcies au reblochon notées 4.7/5 par nos lecteurs vont vous régaler !
En ce début d’été, laissez vous tenter par une recette conviviale et ensoleillée, plébiscitée par les utilisateurs de 750g avec une note exceptionnelle de 4,7 sur 5 : notre recette de courgettes farcies au reblochon !
Envie de mettre un peu de soleil dans votre assiette ? Essayez notre plat où les courgettes, gorgées de saveurs estivales, se marient parfaitement avec la richesse crémeuse du Reblochon. Car oui, ce fromage n’est pas réservé uniquement aux recettes réconfortantes de l’hiver comme la tartiflette. Les avis unanimes des utilisateurs de 750g ne laissent aucun doute : c'est LA recette à essayer absolument pour la belle saison ! Et si vous recherchez d’autres idées pour cuisiner la courgette, ne manquez pas notre sélection de nos meilleures recettes.
Les ingrédients pour 4 personnes :
4 courgettes boules
25 g de beurre
200 g de bœuf haché 20% m.g minimum
50 g de pain de mie
50 g de lait
½ botte de ciboulette
Thym
1 gousse d'ail
1 œuf
2 cl d'huile d'olive
Sel ou sel fin
Poivre
Gros sel
¼ reblochon AOP
La marche à suivre pour réaliser les courgettes farcies au reblochon :
Commencez par couper le reblochon en quartiers et placez-les au réfrigérateur. Coupez le pain de mie en petits cubes et imbibez-les de lait à température ambiante, puis réservez. Épluchez, dégermez et écrasez les gousses d'ail avec du sel pour obtenir une purée.
Lavez les courgettes et coupez leurs chapeaux. Avec une cuillère, videz-les délicatement...
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