Marinade pour des crevettes : la recette en seulement 3 ingrédients qui fait toujours l'unanimité
L’été, on a envie de recettes simples et légères. En salade, en verrine, dans des pâtes ou simplement grillées au barbecue, les crevettes font partie de ces ingrédients que l’on aime lors de la saison estivale. Pour un plat simple et rapide à préparer, Shanil Jiwani, un créateur culinaire, a dévoilé sur TikTok comment il faisait pour les préparer. Il réalise une délicieuse marinade, simplement à base de trois ingrédients. Et cette méthode de préparation des crevettes vous ouvrira la porte à de nombreuses recettes.
Pour cette marinade super simple à réaliser, vous n’aurez donc besoin que de trois ingrédients : de la sauce soja, de l’ail haché et du miel. Versez dans un bol de la sauce soja, la même dose de miel et une cuillère à café d’ail émincé. Remuez bien. Dans un grand saladier, déposez vos crevettes crues. Poivrez-les et versez la marinade dessus. Remuez à nouveau. Laissez mariner au minimum 15 minutes. Déposez ensuite vos crevettes dans une poêle huilée. Elles vont cuire rapidement, elles doivent devenir roses. Dès que c’est le cas, versez la marinade dessus et laissez encore un instant avant de les sortir et de les servir avec un accompagnement de votre choix – versez alors de la marinade cuite sur l’assiette – ou seules pour l’apéritif.
L’avantage des crevettes : elles se cuisinent de plein de façons différentes. Faites-vous plaisir en explorant des saveurs d’ailleurs. Pour une association à la fois exotique et classique, optez pour des crevettes au curry et au lait de (...)
