Voici la meilleure boisson sans alcool pour accompagner la galette des rois (et les enfants vont adorer !)
Pour fêter comme il se doit l’Épiphanie, on aime savourer une belle galette des rois. La boisson qui l’accompagne a elle aussi toute son importance. Découvrez nos alternatives sans alcool.
Qui a dit que la galette des rois se dégustait uniquement avec du cidre ? On peut parfaitement opter pour une boisson sans alcool, notamment si les enfants partagent cette tradition très gourmande. Plusieurs options s’offrent à vous, le principal étant de trouver un bon équilibre entre le sucre de la galette et la boisson. Voici toutes nos idées classiques ou plus insolites pour accompagner dignement une belle galette !
Le sirop d’orgeat, une alternative originale
Vous voulez surprendre les papilles de vos convives ? Alors optez pour le sirop d’orgeat. Il n’est pas réservé qu’aux enfants, bien au contraire ! Parfois quelque peu délaissé, ce sirop a pourtant tout pour plaire. Né dans la Grèce Antique, avant de se propager sur tout le pourtour méditerranéen, il se préparait à l’origine, avec de l’orge (d’où son nom) et des amandes pilées. Aujourd’hui, il ne contient plus d’orge, mais principalement des arômes d’amandes amères, de l’eau et du sucre. Reconnaissable à sa couleur crème et sa saveur très rafraîchissante, il entre dans la composition de célèbres cocktails comme la Mauresque (à base de pastis). Avec ses notes de fleur d’oranger, le sirop d’orgeat se marie à merveille avec la frangipane.
Le jus de pomme, une saveur douce et consensuelle
Le plus simple, pour...
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