Pâtes aux crevettes et curry : la recette toute simple et ultra gourmande
Un plat "très, très gourmand", et même une recette à "se casser le ventre". L’influenceuse Marine Garcia a clairement annoncé la couleur dans l’une de ses dernières vidéos postées sur les réseaux sociaux. Car si la saison est plutôt aux crudités, à la fraîcheur et aux préparations healthy, rien n’empêche de craquer de temps à autre pour un plat un peu plus riche. La jeune femme a dévoilé une recette qui la "met en joie", et qu’il peut être très utile de connaître pour les soirs de flemme au cours desquels on a à la fois envie de se faire plaisir, mais peu de motivation.
Comme souvent dans ces cas-là, les pâtes sont à la base du plat. Mais ce sont surtout les crevettes, le curry, et surtout une sauce très généreuse qui viendront titiller vos papilles. La recette fait appel à un certain nombre d’ingrédients, mais la plupart se retrouvent dans tous les placards, a fortiori si vous êtes amateur de cuisine exotique ou épicée. Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec des crevettes fraîches. Mais il s’agit plutôt d’un produit d’hiver. Par ailleurs, l’idée étant ici de ne pas se compliquer la vie, on peut tout à fait utiliser des crevettes précuites. Nettoyez-en 8 belles et déposez-les dans un saladier. Ajoutez une cuillère à café de curry, autant de paprika, un filet de jus de citron, une gousse d’ail pressée, un petit morceau de gingembre râpé, un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez le tout.
Vous pouvez laisser mariner les crevettes dans la sauce pendant quelques (...)
