Rappel massif de fromage de chèvre à travers la France en raison d'une détection de la bactérie E-Coli
C’est l’un des fromages de chèvre les plus emblématiques de notre terroir ! Le crottin de Chavignol, reconnaissable à sa forme cylindrique légèrement bombée, dévoile une pâte blanche/ivoire, lisse et fondante en bouche. Labellisé AOP, ce petit fromage au lait cru est apprécié à la fois comme "fromage de plateau" et se glisse dans bon nombre de recettes, telles les cakes ou les tourtes. Attention toutefois, Rappel Conso donne l’alerte sur certains crottins de Chavignol vendus dans les magasins Franprix sur tout le territoire français. Ceux-ci ne doivent surtout pas être consommés, en raison d’une présence éventuelle de bactéries E-Coli. On vous en dit plus !
Ce rappel concerne des crottins de Chavignol AOP 60 g Franprix , portant l’identifiant GTIN 3263859356514 - Lot 123-01et vendus sous blister dans les magasins Franprix et réseaux de distribution de Franprix entre le 23/05/2024 et le27/06/2024. Leur date de durabilité minimale est le 29/06/2024.
La date de fin de la procédure de rappel a été fixée au lundi 15 juillet 2024 .
Si vous avez acheté ce fromage de chèvre, les autorités sanitaires conseillent vivement de ne pas le consommer, en raison de la présence d’Escherichia coli STEC. Ces bactéries pathogènes peuvent entraîner, dans la semaine qui suit la consommation du fromage, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, précise Rappel Conso, ces symptômes peuvent être suivis de complications (...)
