A la recherche d’une collation saine ? La recette simple au matcha et à la pistache d’une diététicienne
Quand on parle de la matinée, difficile de ne pas mentionner cette course contre-la-montre lancée dès la sonnerie du réveil. Alors que la journée démarre sur les chapeaux de roue, difficile de prendre le temps de se poser pour préparer et manger un petit-déjeuner sain et suffisamment consistant pour éviter les fringales dans la matinée.
Pour pallier ces petits creux, qui peuvent survenir sur les coups de 10h ou en plein après-midi, Cassandra Legeay, diététicienne, a partagé sur ses réseaux sociaux une recette d'overnight oat à la pistache et au matcha. La spécialiste aussi connue sous le pseudonyme @cassandra_la_diet, a l'habitude de partager des recettes et astuces pour manger équilibrée. Les overnight oats, que l’on peut traduire par “flocons d'avoine préparés la veille” sont des collations qui peuvent, comme leur non l'indique, être conservées au réfrigérateur pendant la nuit, et être dégustées le lendemain.
Voici donc les comment réaliser cette “collation gourmande et saine parfaite à emporter partout”. Découvrez la liste des ingrédients pour 1 personne :
Dans un récipient, déposez les 40g de flocons d’avoine, les 100g de fromage blanc nature et les 100 millilitres de lait d’amande. Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de matcha, puis une cuillère à soupe de crème de pistache. Mélangez le tout pour que la préparation soit bien homogène. Ajoutez le topping de votre choix. Cassandra Legeay a opté pour du chocolat blanc et des pistaches concassées. Enfin, fermez votre récipient (...)
