Trop de sucres, peu de fibres, comment bien choisir son muesli ou son granola au supermarché ?
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, certaines marques de muesli ou granola sont loin d’être bonnes et saines pour la santé. Aujourd’hui, on démêle le vrai du faux et on vous aide à choisir le bon paquet.
Au petit-déjeuner ou pour un en cas healthy, nombreux sont les consommateurs qui se tournent vers les céréales au quotidien. Généralement, les produits de ce type que l’on peut trouver dans le commerce renvoient l’image d’aliment simple avec une bonne composition. Mais en réalité, le marketing contribue beaucoup à cette croyance puisque certains paquets de céréales sont composés de nombreux ingrédients insoupçonnés comme du sel, du sucre ou encore des additifs en grande quantité. Afin de bien les choisir, on vous partage aujourd’hui nos conseils pour ne plus vous tromper.
Que regarder sur la liste des ingrédients ?
Attention au sucre : l’un des premiers points dont il faut se méfier est sans aucun doute l'ajout de nombreux aliments comme le sucre. Généralement, on retrouve dans les céréales du sirop de glucose ou encore de l’extrait de malt d’orge afin d'apporter ce côté sucrant que les consommateurs apprécient. Le problème, ils ne sont pas recommandés pour la santé, comme l’explique l’UFC-Que-Choisir dans une enquête sur les céréales : “Ces deux ingrédients se présentent sous la forme d’un liquide transparent et épais ou de poudre soluble. On parle à leur sujet d’aliments ultra transformés. Des études ont notamment montré que le sirop de glucose induit...
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