Œufs à la tomate, la recette express qui fera plaisir à toute la famille
Les choses les plus simples sont souvent ce qu’il y a de meilleur et ce dicton se confirme une fois de plus aujourd’hui avec ces savoureux œufs à la tomate. Autrement appelés "œufs au purgatoire", ce plat qui est à la fois très simple et bon marché, rassemble tout ce que l’on recherche dans une recette parfaite. Une préparation simple comme bonjour, des textures crémeuses, des saveurs réconfortantes… En bref, c’est la solution parfaite en toute occasion, mais surtout lorsqu’on est à court d’idée et que l’on court après le temps. Il ne vous faudra que 20 petites minutes pour concocter de A à Z ces œufs à la tomate. Ainsi, quand vous rentrez du travail et que vous n’avez pas le cœur à vous lancer dans une recette longue et complexe, vous pouvez miser sur cette spécialité culinaire dont plusieurs pays se disputent l’origine. Largement inspirés de la chakchouka, un grand classique de la cuisine maghrébine, ces œufs à la tomate se différencient par les ingrédients qu’on y glisse. Quoi qu’il en soit, si vous êtes un amateur de bonnes choses, vous allez adorer cette recette.
En cette période de printemps, on a parfois envie de dîner léger. Après avoir dégusté de la tartiflette, raclette, soupe et autres plats riches et généreux de l’hiver, on n’est pas contre un peu de changement et de légèreté dans l’assiette. Ça tombe bien, ces délicieux œufs à la tomate ne vous pèseront pas sur l’estomac et ne manqueront surtout pas de vous régaler. Même si on troque volontiers les recettes au fromage (...)
