Pour le week-end, découvrez notre recette pour faire son propre Egg Muffin à la maison
Vous prévoyez de préparer un brunch ou un petit-déjeuner complet pour ce week-end ? Découvrez dès maintenant notre recette de l’Egg Muffin qui se prête parfaitement à ce type d’occasion.
Avec son bacon grillé et son oeuf encore coulant, le egg muffin fait partie des incontournables du petit-déjeuner américain. Mais saviez-vous qu’il est très simple de préparer ce petit sandwich directement à la maison ? Pour cela, vous n’avez besoin que d’un muffin anglais, d’un œuf, d’une tranche de bacon et d'une tranche de fromage. Et le tout peut s’assembler en quelques secondes seulement. Alors, si vous souhaitez vous initier au fait maison, voici une façon de faire qui devrait vous plaire. Succombez à notre recette de cette spécialité outre-Atlantique, tout comme les lecteurs de 750g qui lui ont attribué la note parfaite de 5 étoiles sur 5.
Les ingrédients pour 4 personnes
4 muffins anglais (pain)
4 oeufs
4 tranches de bacon
4 tranches d'emmental
De l’huile de tournesol
Toutes les étapes pour reproduire notre recette favorite de Egg Muffin maison
Découpez chaque muffin en deux dans l’épaisseur pour les ouvrir.
Dans une poêle, faites griller le bacon.Mettez-les de côté sur une assiette recouverte de papier absorbant.Huilez 4 cercles avec l’huile et déposez-les bien à plat dans la poêle qui a servi à faire cuire le bacon.
Versez éventuellement de l’huile dans le fond de la poêle.
Cassez les oeufs dans les cercles et donner un coup de fourchette au...
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