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Fatigue de l'hiver : voici les 2 aliments les plus efficaces pour retrouver de l'énergie, selon une diététicienne

L'alimentation joue un rôle important dans la fatigue quotidienne, d'autant plus lorsque les jours raccourcissent, et se rafraichissent. En effet, le froid et le manque de lumière demandent beaucoup d'effort à notre organisme pour se réchauffer et garder de l'énergie. Pour lutter contre le coup fatigue de l'hiver et retrouver son dynamisme, il est donc essentiel de veiller au contenu de son assiette. Dans les colonnes du média britannique Parade, la diététicienne Erin Palinski-Wade, qui officie à New-York (Etats-Unis), a livré ses conseils pour garder la forme toute la journée.

Selon cette experte, les haricots favorisent l’équilibre énergétique notamment en cas de fatigue. "Les glucides à digestion lente, les protéines et l'amidon résistant contenus dans les haricots fournissent une énergie durable tout en favorisant l'équilibre de la glycémie. Ce qui est un facteur clé pour une énergie équilibrée”, explique-t-elle.

De leur côté, les lentilles connues pour être riche en fer, devraient selon la diététicienne à coup sûr vous redonner de l’énergie."Les haricots et les lentilles sont abordables, faciles à préparer et se prêtent à de nombreuses recettes" déclare-t-elle. Une bonne raison d’intégrer les lentilles et les haricots dans votre alimentation !

Lentilles brunes, blondes, vertes ou corail, peu importe ! Toutes les variétés de lentilles ont des effets bénéfiques sur la santé. Ces légumineuses se consomment aussi bien froides en salades, que chaudes sous forme de soupes ou comme (...)

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