5 recettes gourmandes au poulet pour le ramadan
Avec du poulet, les possibilités culinaires sont vastes. Vous pouvez opter pour des plats simples tels que des grillades, des rôtis ou des sautés pour un repas rapide et savoureux. Pour une option plus élaborée, envisagez de préparer du poulet rôti avec des herbes aromatiques, du poulet croustillant frit ou des brochettes de poulet mariné. Pendant le ramadan, vous pouvez vous tourner vers différentes recettes traditionnelles et nourrissantes qui conviennent à ce mois de jeûne.
Rôti aux épices orientales, mariné et grillé sous forme de brochettes, mijoté avec des légumes et des fruits secs comme les pruneaux ou les abricots... Le poulet se cuisine dans une variété de plats qui offrent une excellente source de protéines et de nutriments essentiels pour maintenir l'énergie tout au long de la journée. Les salades de poulet froides ou les sandwichs peuvent également être pratiques pour les repas de rupture du jeûne.
Les ingrédients :
Les étapes de préparation :
Étape 1 : Mettez un fond d'huile d'olive dans une marmite (ou cocotte) et ajoutez-y le poulet découpé en morceaux. Salez et poivrez.
Étape 2 : Faites légèrement dorer le poulet à feu moyen en remuant de temps en temps.
Étape 3 : Pendant ce temps, coupez grossièrement les oignons en lamelles, l'ail en quatre (enlevez le germe vert au milieu), et ciselez le persil et la coriandre.
Étape 4 : Une fois le poulet doré, ajoutez dans la marmite : 20 cl d'eau, les oignons, l'ail, toutes les épices et 1 poignée d'olives vertes. Remuez. (...)
