7 astuces pour recycler les chocolats de Pâques
Œufs, poules, lapins… Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre à Pâques et vous voilà avec de nombreux restes de chocolat ? Découvrez 7 façons de les réutiliser dans vos recettes.
Les cloches sont passées et il vous reste des kilos de chocolat sur les bras ? Pas de panique, il est tout à fait possible de les recycler dans des recettes. Voici 7 idées très gourmandes :
Une tablette au chocolat maison
Pour cette recette, vous pouvez réutiliser plusieurs chocolats de Pâques (à l’exception des chocolats fourrés). Faites-les fondre au bain-marie, jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez la préparation dans un moule à tablette. Parsemez ensuite selon vos envies avec des noisettes, des bonbons… Réservez au réfrigérateur au moins une heure, c’est prêt !
Un gâteau au chocolat
Fondant, moelleux… N’hésitez pas à concocter un savoureux gâteau au chocolat avec les restes de Pâques. Remplacez tout simplement la tablette de chocolat par les œufs, poules et lapins. Trouvez l’inspiration avec cette recette signée du chef Juan Arbelaez.
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Une mousse au chocolat
Même principe que pour le gâteau au chocolat : troquez la traditionnelle tablette contre vos restes de chocolat de Pâques dans votre recette de mousse.
Un chocolat chaud
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour raviver nos souvenirs d’enfance… Pour une boisson pleine de générosité, découvrez la recette de Pierre Hermé. Remplacez les 250 g de chocolat par vos restes d’œufs.
