C'est l'heure de faire une pause ! La recette super gourmande du chocolat chaud fouetté au beurre de cacahuète

L’automne est arrivé et avec lui l’envie de bonnes recettes réconfortantes et, il faut bien l’avouer, pas toujours très saines. Il faut néanmoins se faire plaisir de temps en temps. On pense en premier lieu aux recettes salées, aux spécialités savoyardes dégoulinantes de fromage. Mais on peut aussi trouver chaleur et réconfort auprès de saveurs sucrées. Pendant le week-end ou durant les fêtes et les vacances, on pourra prendre le temps de se faire un bon chocolat chaud. Et on ne parle pas ici de verser quelques cuillères d’une préparation industrielle dans du lait avant de le mettre au micro-ondes. Si cette technique est bien pratique le matin avant l’école, on parle ici d’un véritable chocolat chaud, que l’on peut d’ailleurs aromatiser de bien des manières. D’ailleurs, à l’origine, le cacao se buvait pimenté, a rappelé Lindoush. L’influenceuse a cependant opté pour une recette moins exotique, mais néanmoins originale.

La jeune femme opte pour un mélange de cacao, de beurre de cacahuète et de fleur de sel. Le tout, bien sûr, avec une crème chantilly maison. Pour 4 personnes, commencez par faire chauffer 50 cl de lait dans une casserole. Lorsqu’il est bien chaud, versez-le dans la cuve d’un mixeur ou d’un blender. Ajoutez alors 4 cuillères à soupe de cacao en poudre. "Je préfère personnellement utiliser du cacao en poudre, mais évidemment, libre à vous d’utiliser du chocolat en tablette". Il sera aussi plus adapté à cette recette, car le chocolat contient du beurre de cacao, auquel (...)

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