Les compléments alimentaires antifatigue donnent-ils un coup de fouet ?
Passage à l'hiver, coup de fatigue... il peut arriver que nous ayons besoin de booster notre système immunitaire. Si les compléments alimentaires peuvent donner un coup de pouce, rien ne vaut une alimentation variée et équilibrée pour apporter à l’organisme les vitamines et les minéraux dont il a besoin.
La vitamine C : à puiser dans les fruits et les légumes
Antioxydante, cette vitamine aide à combattre la fatigue puisqu’elle favorise l’absorption du fer, un élément essentiel au transport de l’oxygène dans le sang (voir page suivante).
Elle est aussi nécessaire dans de nombreuses réactions chimiques et contribue au système immunitaire, précise le Pr Guillaume Millet, chercheur en physiologie de l’exercice à l’université de Saint-Étienne.
Pour autant, il estime qu’une « supplémentation en vitamine C n’est utile qu’en cas de réelle carence, ce qui est très rare en France ». Seuls ceux qui consomment très peu de fruits et de légumes frais peuvent en manquer.
Où trouver de la vitamine C dans l'alimentation ?
Dans l’alimentation, il est facile d’atteindre la dose nécessaire à un adulte (110 mg par jour, selon l’Anses, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement...
