Cookie au micro-ondes : la recette rapide et équilibrée d’une diététicienne
Gâteau phare du goûter, le cookie est la 8ème pâtisserie préférée des Français selon un sondage OpinionWay réalisé en 2023 pour le Salon de la pâtisserie. Les cookies se classaient après les tartes aux fruits et les fraisiers considérés ex aequo comme les pâtisseries préférées des Français, suivis des éclairs, des mille-feuilles, des flans, des Paris-Brest, et des entremets au chocolat.
Mais si les cookies ont la cote, leur recette traditionnelle est riche en sucre et en beurre, ce qui peut freiner les personnes suivant une alimentation équilibrée ou un rééquilibrage alimentaire. Pourtant, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des pâtisseries gourmandes tout conservant une alimentation saine. En effet, il existe de nombreuses alternatives healthy des pâtisseries mythiques, souvent proposées par les diététiciens-nutritionnistes. Vous pouvez ainsi déguster un banana bread sans sucre et sans beurre, des muffins marbrés, ou encore des pancakes à 3 ingrédients, parfaits pour une collation healthy et savoureuse.
Si vous rêvez de cookies croustillants et fondants pour votre petit-déjeuner ou votre collation de l’après-midi, la diététicienne Elodie Colombel, alias @win.a.diet sur ses réseaux sociaux, a partagé sa recette de cookie sain et équilibré. En plus d'être adapté à une alimentation équilibrée, ce cookie est également super rapide à préparer : il n’a besoin que de 2min30 de cuisson au micro-ondes.
Peu d'ingrédients sont nécessaires à la réalisation de cette recette (...)
