Crème caramel maison : oubliez celles du commerce, cette recette se prépare en seulement 10 min !
Fini les crèmes caramel du commerce ! Avec cette recette maison, prête en seulement 10 minutes, régalez-vous avec une préparation simple et savoureuse. Caramel maison, lait, œufs et vanille suffisent pour obtenir un dessert délicieux qui ravira petits et grands à coup sûr !
On le sait, c’est toujours meilleur quand c’est réalisé maison. Et c’est également le cas pour cette crème caramel. On bannit celles qui viennent du supermarché et on les remplace par de délicieuses préparations maisons, rapides et simples à réaliser. Pour réaliser notre recette, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples comme du caramel, du sucre, des œufs et du lait. Le résultat est bluffant, et vous n’aurez plus jamais envie d’acheter des pots de yaourts au magasin.
La liste des ingrédients pour 6 personnes
150 g de sucre pour le caramel
100 g de sucre
6 jaunes d'œuf
1 gousse de vanille
4 œufs entiers
1 l de lait entier
Les étapes de la recette
Commencez par verser le sucre dans une casserole.Humidifiez-le avec de l’eau. Commencez à chauffer doucement avant d’augmenter la température.
Versez le caramel bouillant dans votre plat pour la crème caramel.Laissez refroidir à l’air libre.
Fendez la gousse de vanille en deux à l’aide d’un couteau. Grattez l’intérieur pour récupérer les grains de vanille.
Chauffez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Mélangez les œufs et les jaunes avec le sucre dans un large saladier.
Versez-y...
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