Les experts sont formels sur ces huit aliments à éviter de consommer l’estomac vide
Certains aliments, consommés à jeun, peuvent provoquer des symptômes digestifs inconfortables tels que ballonnements, gaz, reflux gastro-œsophagien ou même diarrhées. Alors que de nombreuses études recommandent certains aliments pour bien démarrer la journée, voici les 8 à éviter absolument à jeun pour prévenir tout risque de troubles digestifs. Souvent consommé dès le petit-déjeuner, le café arrive en tête des aliments à bannir à jeun. Si certains commencent leur journée avec une tasse de café, son acidité peut irriter les parois de l’estomac. De même, la caféine présente dans des thés comme le thé noir peut stimuler la production d'acide gastrique et provoquer des reflux, souligne le Dr Michael Schopis, gastro-entérologue. Pour prévenir ces désagréments digestifs, la diététicienne Johanna Salazar conseille de manger "une petite collation riche en protéines ou en matières grasses avant de boire un café".
Boissons gazeuses, agrumes, jus d’agrumes : aliments à ne jamais consommer à jeun
Autres aliments à éviter de consommer l’estomac vide sont les boissons gazeuses. Bu à jeun, les sodas peuvent provoquer des symptômes gastro-intestinaux. Selon le Dr Robynne Chutkan : “les bulles de dioxyde de carbone provenant de la carbonatation peuvent créer une forte pression dans l'estomac, provoquant une gêne et des rots”. Au petit-déjeuner, les agrumes comme l’orange, le citron ou encore le pamplemousse sont des incontournables (...)
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