Ce fruit de mer doit apparaître en tête de votre liste de courses cet été, si vous cherchez à vous affiner
Huitres, bulots, crevettes… les fruits de mer s’invitent dans nos assiettes dès le retour des beaux jours. Qu’on soit près de la mer ou non, nous sommes nombreux à apprécier déguster les fruits de mer au printemps et tout au long de l’été. Mais saviez-vous que les palourde sont véritablement des alliés minceur ? On vous dit tout sur cet aliment qui doit apparaitre sur votre prochaine liste de courses.
Comment les palourdes peuvent-elles être des alliés minceur ?
Les palourdes sont connues pour être des mollusques dans une coquille, qu’on dévore dès l’apéritif ou qu’on retrouve dans des plats qu’on déguste toute l’année comme les linguine alle vongole. Leur faible teneur en calories et en matières grasses en fait un allié de choix pour ceux qui cherchent à maintenir un objectif de poids ou à perdre du poids. En effet, une portion de palourdes peut fournir une quantité satisfaisante de protéines maigres et de nutriments essentiels, tout en étant relativement faible en calories. De plus, les palourdes sont une excellente source de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine B12, le zinc et le fer, qui sont tous importants pour le métabolisme et la santé globale. Leur haute teneur en protéines peut également favoriser la sensation de satiété, ce qui peut aider à réduire les fringales et à contrôler l'appétit.
D’autres fruits de mer faibles en calories
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