“Un gâteau 100% US” : Cyril Lignac partage sa recette du brownie aux cacahuètes (avec sa petite astuce en plus)
Direction les USA en compagnie de Cyril Lignac. Le chef dévoile sa manière favorite de préparer le célèbre brownie aux cacahuètes. Recette.
Aujourd’hui, Cyril Lignac fait voyager nos papilles de l’autre côté de l’Atlantique. Et pour cause… Pour sa nouvelle recette, le chef “vous propose l’Amérique sur un plateau ou plutôt dans un moule”. Son envie ? Revisiter un véritable classique des “gâteaux 100% US” : le brownie aux cacahuètes. Comme à son habitude, l’animateur de Tous en Cuisine n’hésite pas à ajouter sa petite touche en plus. “Je mets toujours du chocolat au lait avec le chocolat noir pour avoir un brownie hyper gourmand”, explique Cyril Lignac. Et pour apporter encore plus de saveur à la recette, ce dernier incorpore également de la fleur de sel. On vous partage toutes les étapes pour réaliser cette préparation tout en gourmandise.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Cyril Lignac (@cyril_lignac)
Les ingrédients pour 4 personnes
60 g de chocolat au lait concassés
100 g de chocolat noir concassés
120 g de beurre + du beurre pour le moule
2 œufs
150 g de sucre en poudre
40 g de farine
2 pincées de fleur de sel
40 g de pépites de chocolat noir
40 g de cacahuètes grillées et salées
La marche à suivre pour reproduire cette incroyable recette de brownie aux cacahuètes façon Cyril Lignac
Après avoir préchauffé le four à 180 °C, beurrez le moule.
Froissez une feuille de papier sulfurisé...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Cyril Lignac partage sa “petite touche en plus” pour rendre votre panure encore plus savoureuse
“C’est aussi bon que c’est simple” : Cyril Lignac livre son astuce pour obtenir un brownie parfait
Cyril Lignac partage une recette aussi économique que délicieuse !
