L’animatrice Carinne Teyssandier à son petit secret pour rendre la soupe à l’oignon plus savoureuse !
La soupe à l’oignon est une recette de circonstance en cette période hivernale et glaciale. Et pour vous régaler encore plus qu’à l’accoutumée, l’animatrice Carinne Teyssandier a partagé son secret.
Carinne Teyssandier est une véritable experte de la food comme elle le prouve dans la rubrique culinaire de l’émission Télématin sur France 2. Mais l’animatrice de télévision ne partage pas simplement ses conseils et son savoir-faire sur le petit écran. En effet, cette dernière partage également ses recettes favorites sur les réseaux sociaux, notamment via son compte Instagram. Récemment, Carinne Teyssandier a dévoilé sa façon de préparer de la célèbre soupe à l’oignon, idéale pour se régaler et se réchauffer durant la saison hivernale. Et pour la réaliser, la femme de 47 ans a une astuce bien à elle. En plus de bouillon de volaille, la chroniqueuse déglace ses ingrédients dès le début de la recette avec de la bière. Une étape qui rajoute encore plus de saveurs à cette spécialité française. Et c’est un véritable délice ! Elle utilise aussi du cheddar à la place de l’emmental qui donne un peu plus de caractère à la soupe gratinée.
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Les ingrédients
1 kg d’oignon
1 cs de graisse de canard
1 cs de farine
1 cs de moutarde à l’ancienne
25 cl de bière
1 L de bouillon de volaille
Du sel
Du poivre
En plus :
Tranche de pain
Cheddar...
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