Est-il bon de boire du café quand on a de l’hypertension ?
Le café est généralement utilisé pour se “réveiller” et donner de l’énergie dans la journée. Une utilisation appuyée par le professeur Xavier Gired, qui met cependant en garde "le café est un stimulant, et notamment un stimulant cardiovasculaire entre autres : si l’on boit trop de café, le rythme cardiaque s’accélère un peu dans les heures suivant sa consommation". Pour autant, sa consommation n’a aucune conséquence négative sur la tension artérielle. L’expert nous explique en quoi il serait même un allié en cas d’hypertension.
En revanche, ce ne n’est pas parce que le cœur est rapide que la pression artérielle est haute ! Le café semble plutôt bénéfique pour la santé cardiovasculaire. "Des études ont montré que les consommateurs réguliers de café sans excès pouvaient avoir moins de maladies cardiovasculaires", informe le Pr Girerd. Les nombreuses données scientifiques nous apprennent que la consommation modérée et habituelle de café (1 à 3 tasses par jour) n'a pas d'effet négatif sur la tension artérielle de la plupart des personnes, y compris celles qui souffrent d'hypertension artérielle. Aussi, les personnes ayant de l’hypertension artérielle n’ont pas besoin de se priver d’une consommation raisonnable de café.
"Certains cafés ont un effet neutre sur la tension et d’autres peuvent la faire baisser", explique le Pr Xavier Girerd. Cela dépend du mode de préparation du café. "Ce qui a été plus démontré est que le café filtre peut faire baisser la tension artérielle, d’autant plus (...)
