Peut-on boire du café quand on a de l’hypertension artérielle ?
En cas d’hypertension, il est important de faire attention à son alimentation. Comme le souligne l’Assurance Maladie, il est important de “modérer sa consommation de préparations culinaires industrielles, de céréales, de pain, de fromages, de charcuteries, d'aliments et de poissons fumés, de coquillages et de crustacés souvent riches en sel. Évitez d'utiliser dans la préparation des plats la sauce au soja et les cubes culinaires. Concernant le café, le Pr Xavier Girerd, cardiologue à la Pitié-Salpêtrière à Paris explique que : "le café est un stimulant, et notamment un stimulant cardiovasculaire entre autres : si l’on boit trop de café, le rythme cardiaque s’accélère un peu dans les heures suivant sa consommation". Pour autant, en consommer n’a aucune conséquence négative sur la tension artérielle. Bien au contraire, le spécialiste assure qu’il peut être un allié.
En revanche, ce ne n’est pas parce que le cœur est rapide que la pression artérielle est haute ! Le café semble plutôt bénéfique pour la santé cardiovasculaire. "Des études ont montré que les consommateurs réguliers de café sans excès pouvaient avoir moins de maladies cardiovasculaires", informe le Pr Girerd. Les nombreuses données scientifiques nous apprennent que la consommation modérée et habituelle de café (1 à 3 tasses par jour) n'a pas d'effet négatif sur la tension artérielle de la plupart des personnes, y compris celles qui souffrent d'hypertension artérielle. Aussi, les personnes ayant de l’hypertension artérielle (...)
