Poivrons farcis à la feta : la recette gourmande idéale pour un dîner en famille la semaine
Pour un repas plein de saveurs et facile à préparer, pensez aux légumes farcis. Ils sont nombreux à pouvoir se farcir, des tomates en passant par les courgettes. Les pommes de terre farcies sont aussi très appréciées. Avec l’arrivée de l’automne, l’envie de plats réconfortants se fait plus pressante. Deux créatrices culinaires, connues sous le pseudonyme duo.merefille sur les réseaux sociaux, ont dévoilé sur TikTok une recette gourmande pour un dîner en famille réussi : des poivrons farcis à la feta.
Les créatrices culinaires ont choisi pour cette recette des poivrons corne de bœuf qui sont plus allongés que les poivrons classiques. Vous pouvez utiliser les deux pour ce plat. Pour commencer, émincez du persil frais et de la cébette, hachez deux gousses d’ail et versez le tout dans un saladier. Déposez la feta et mélangez bien la préparation. Assaisonnez avec du paprika fumé, du sel et du poivre et incorporez un œuf entier. Mélangez bien à nouveau. Recommencez l’opération avec un deuxième œuf. Sur une plaque allant au four et garnie de papier cuisson, déposez vos poivrons corne de bœuf coupés en deux et garnissez chaque demi-poivron de farce. Ajoutez du fromage râpé sur le dessus. Puis enfournez-les à 180 °C chaleur tournante jusqu’à ce que vos poivrons farcis soient bien dorés. À la sortie du four, parsemez de persil frais. Ces poivrons farcis peuvent être servis avec du riz, des pommes de terre sautées, de la purée de pommes de terre ou d'une salade verte pour un repas équilibré. (...)
