Comment préparer une 'tartiflemme', la version express de la tartiflette idéale pour les soirs de semaine ?
Vous rêvez d’une bonne tartiflette gourmande mais vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Nous avons LA recette qu’il vous faut !
Qui dit recette express et gourmand qui Tik Tok ! C’est sur l’application préférée des moins de 24 ans que nous avons déniché cette pépite. Une tartiflette express à faire à la poêle. Une alternative parfaite pour se régaler rapidement un soir de semaine. Elle est signée SeizeMay, un créateur de contenu qui s’est notamment fait connaître pour sa surprenante recette des chips de pâtes dont on vous parlera sans doute une autre fois. En attendant, retroussez vos manches et c’est parti direction le grand froid !
Les ingrédients
500 g de pommes de terre
100 g de lardons
1 oignon
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Un demi reblochon
1 verre de vin blanc
De l’huile d’olive
Du sel
Du poivre
Quelles pommes de terre choisir ?
Commencez par laver les pommes de terre avant de les éplucher et de les découper en petits morceaux. Faites ensuite chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les morceaux de pommes de terre et laissez-les dorer pendant quelques minutes. Pendant ce temps, épluchez et émincez l’oignon.
Une fois les pommes de terre bien colorées, ajoutez l’oignon émincé ainsi que les lardons. Mélangez bien et laissez cuire. Ajoutez ensuite la crème fraîche, du sel, du poivre, le vin blanc et le reblochon coupé en tranches. Laissez-le fondre et une fois qu’il est bien filant, vous n’avez...
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